Cajun Craze, speciaal opgericht voor al uw feestelijkheden zoals bruiloften, doop-feesten, tennis partijen, verjaardagen, diner dansant, kunst openingen, maffe feesten, boeren- en houthakkers feesten, hersen chirugen feesten, na-aap- en andere dierentuin-partijen, GEEN alligator feesten (te gevaarlijk), maar ook, nietsnut feesten, cowboy feessies, nieuwjaars feesten, het hele jaar door partijen, noem maar op: iedere gelegenheid waar een akoestische traditionele Cajun folkband bij past, met deze aanstekelijke dansbare High Time but Down to Earth Cajun muziek.

MAAR we brengen U ook luister concerten met historische achtergrond informatie over deze muziek. Een Cajun band zo als het hoort: zonder drums, zonder elektrische gitaren, en geen bretel-piano's. Jankende fiddles, diatonische Cajun trekzak, Cajun-Franse songs, met als enige uitzondering een ouderwetse ZINGENDE ZAAG voor het aandikken van een tussendoortje zoals een gevoelige smarltlap.